片剂生产中包糖衣时经常应用合成食用色素，我国卫生部已批准苋菜红、胭脂红、柠檬黄及靛蓝四种色素可用于医药品。红、蓝、黄为三种原色，不同的原色、不同的比例混合，可以配合成很多色泽鲜艳的颜色，如红和黄混合成橙色，黄和蓝混合成绿色，红和蓝混合成紫色，红、黄和蓝混合成黑色。色素对光敏感，天然色素更甚。
　　由于色素无治疗活性，不改善药物的生物利用度或稳定性，它主要作用是便于片剂鉴别、增加外表美观，在口服固体剂型中应用要严加控制，只限于使用万分之一的浓度。目前国际医药市场的情况是，倾向于用无机色素如氧化铁（红色）、二氧化钛和类胡萝卜素等食用色素于片剂产品。
　　目前片剂生产中常用色素可分三类，第一类是水可溶性的，另一类是水不溶性的，第三类是色淀。对片剂包衣来说，第二类优于第一类，因前者着色较快，需时较短，减少了包衣过程其他因素的影响。色淀也可用于一般需着色片剂，此时，应先将其与片剂稀释剂如淀粉，可压性淀粉或糖粉混合均匀，然后制粒，基本上不易出现色斑。
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